Untitled Document
منتديات آيـــــــــــــــــــــــــــة
Loading

العودة   منتديات آيـــــــــــــــــــــــــــة > المنتديات الإجتماعية > مطبخ آيـــة

مطبخ آيـــة كل مايختص بالطبخ و الوجبات الخفيفة و الحلويات

أخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 25-09-2012, 08:40 AM روحي فداك يابن الخطاب غير متواجد حالياً
الصورة الرمزية روحي فداك يابن الخطاب
روحي فداك يابن الخطاب 
عضو سوبر
 



افتراضي شو الأكلة اللي مجربها

انشر الموضوع
شو الأكلة اللي مجربها

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عم قول يا أعضاء المنتدى في كتييير وصفات هون بالمنتدى
منها مجربة ومنها لأ
وفكرت أنو حط مجموعة للأكلات المجربة بالمنتدى
مشان نعرف إذا الأكلة بتستحق العناء ولا لأ
ههههه
أنا الأكلة اللي جربتها
المقادير:
لطبقة الكراميل:
كوب سكر
لطبقة الكريمة:
2 بيضة
رشة فانيليا
3/4 كوب سكر
2 كوب ماء
1و 1/2 كوب حليب بودرة

لطبقة الكيك:
كوب و1/4 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب

الطريقة:
يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.

طبقة الكريمة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

طبقة الكيك:
نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.
نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 - 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.

بس أنا جبت الكريم كراميل من السوق
الأكلة ما اشبها شي طيبة
اسمها كيك كريم كراميل بالشوكلاتة

a, hgH;gm hggd l[vfih

من مواضيعي ألسلام عليكم :*
عم ترجع أيامك يالمنتدى؟!!
أنعى إليكم رحيل اسم ساحرة البشرN
انتبه وركز
(عطر المطر) إذا مانك مصدقة تعي شوفي
الله يرحم أيام زمان
لحظة هبل5يا6
رد مع اقتباس
قديم 26-09-2012, 12:13 AM   روحي فداك يابن الخطاب غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [2]
روحي فداك يابن الخطاب
عضو سوبر
الصورة الرمزية روحي فداك يابن الخطاب
 


روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute
افتراضي

نعيم الدنيا

المقادير:
ثلاث أو أربع ملاعق نستله
علبتين قشطة
خمس علب بسكويت
علبة زبدة
كأس فستق مطحون قليلا
الطريقة
نكسر البسكويت
ثم نسيح الزبدة على النار وبعدها نضعها مع البسكويت ونخلطهم
ونضعها في الثلاجة لتبرد قليلا
في هذه الأثناء نضع النستلة والقشطة في وعاء ونخفقهم
ثم نخرج البسكويت من الثلاجة ونضع خليط النستلة والقشطة فوقهم
ثم كأس الفستق المطحون قليلا
ونضعهما في الفرن حتى يوّرد مدة 10دقائق
ومن ثم نضعهم في الثلاجة3ساعات ثم نأكلهم

على فكرة الطريقة مجربة أكتر من مرة وطييييييييية مررررررررررة


من مواضيعي ألسلام عليكم :*
عم ترجع أيامك يالمنتدى؟!!
أنعى إليكم رحيل اسم ساحرة البشرN
انتبه وركز
طلّق فى يوم خمس نسوة .
سجل دخولك باسم مسلسل بتحبه أو متابعه^_^
قصة أبكت العالم حدثت بالـريـاض
    رد مع اقتباس
قديم 26-09-2012, 01:04 PM   loli غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [3]
loli
**مراقبة عامة **
الصورة الرمزية loli
 


loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute loli has a reputation beyond repute
افتراضي

حلو هالموضوع عجبني ههههههه
ياستي انا جربت هالأكلة : الشيش طاووق في الفرن
طلعت طيبة كتير ومن ضمن الوصفة في فحمة بتنحط بالوسط , انا ما عرفت ساويها

وجربت طريقة السينابو (أكلة حلو)
بس للأسف ما زبطت معي كانت الطعمة طيبة بس مو زابطة متل مو لازم تكون

وعملت الكوردون بلو , طلع طيب (بس بالمطعم أطيب هههههههه)


من مواضيعي فكرة لذيذة..
قصة رائعة,,
وفاة االدكتور الشيخ محمد سعيد رمضان البوطي
أصغر مولود بالعالم
عشرة نصائح للرومنسية في حياة ادم
أشياء اعتدنا وجودها حولنا.. فما هو أصل منشئها؟
حبيبتي من تكون
التوقيع:



**بســـــــــــــــــ أمل ــــــــــــــــــــمة**


    رد مع اقتباس
قديم 26-09-2012, 01:53 PM   الدنيا أمان غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [4]
الدنيا أمان
عضو شرف
الصورة الرمزية الدنيا أمان
 


الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute الدنيا أمان has a reputation beyond repute
افتراضي

ههههههههههه أنا جربت المقلوبة والرز وبازيلا وورز بفول

وطلعو من تحت دياتي شغلة خخخخخ والتبولة كمان والفتوش ..
ولبن بالخيار ..



من مواضيعي هنيئاً لي بكَ
sweet face كل عام وأنت بخير
سـقط في البئـر ..| قصَّـة وعبـرة |
أســماء الطعــام عنـد العـرب ..
مجموعة من النصائح لاكتساب محبة الآخرين
عساك تراني
فلافل بالكزبرة ..~*
التوقيع:
يا طيِّبَ القلبِ يا قلبي ..
تحمِّلني هـمَّ الأحِـبّةِ ..
إن غابوا وإن حضروا .|~




    رد مع اقتباس
قديم 30-09-2014, 06:56 AM   روحي فداك يابن الخطاب غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [6]
روحي فداك يابن الخطاب
عضو سوبر
الصورة الرمزية روحي فداك يابن الخطاب
 


روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute
افتراضي

عجينة للفطائر طرية ومنفوخة
هذه العجينة ممكن بها عمل الفطائر والبيتزا

المقادير :

أربع أكواب من الدقيق
كوب حليب بودرة
كوبان من الماء الدافئ
ملعقتان طعام خميرة فورية
نصف كوب زيت
مقدار فنجان قهوة سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة كبيرة باكنج باودر

الطريقة :

يوضع الماء في إناء كبير ، ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيدا ثم نضع عليه الزيت والملح والسكر مع الإستمرار بالتحريك .
بعد ذلك نضع الدقيق والباكنج باودر ويخلط جيدا ونجد انه كلما عجنا أكثر كلما كانت عجينتنا طرية ومنفوخة أكثر .
وبعد ذلك نغطيها بفوطه ونضعها في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة تقريبا .
بعد ذلك نفرده على سطح منثور عليه الدقيق حتى لا تلتصق ثم نقطعها ونحشيها بالحشوة التي نرغب بها
وصحة وهنا


من مواضيعي ألسلام عليكم :*
عم ترجع أيامك يالمنتدى؟!!
أنعى إليكم رحيل اسم ساحرة البشرN
انتبه وركز
شغلة مهمة لازم تعرفوها
زوجي,زوجتي
أنعى إليكم رحيل اسم ساحرة البشرN
    رد مع اقتباس
قديم 11-10-2014, 03:18 PM   روحي فداك يابن الخطاب غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [7]
روحي فداك يابن الخطاب
عضو سوبر
الصورة الرمزية روحي فداك يابن الخطاب
 


روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute روحي فداك يابن الخطاب has a reputation beyond repute
افتراضي كيكة الأناناس

المقادير:

2 كوب دقيق
1 كوب زبدة
1 كوب سكر
4 بيضات
2 ملعقة أكل بيكينج باودر
1 ملعقة شاي فانيلا
ذرة ملح
ثلاث أرباع كوب حليب سائل
الماء المحلى في علبة الأناناس
حلقات أناناس
جوز ( عين الجمل)

ربع كوب زبدة
ربع كوب سكر أبيض


الطريقة:

توضع المقاير الجافة في زبدية وتخلط ثم تنخل وبعد ذلك يضاف
البيض ويخفق ومن ثم الحليب ويخلط وبعد ذلك يضاف الماء المحلى للأناناس ويضاف الكثير منه أي أنه اذا أصبح المزيج غير مائل الى السيوله ..
وعند الأنتهاء تمزج ربع كوب الزبدة وربع الكوب السكر ويوضع في الصينية بدلمن الطحين وتوضع حلاقات الأناناس والقليل من الجوز ويصب المزيج فوقة
يراعى أن تكون الكيكة غير سميكة لكي يظهر طعم الأناناس ويراعى الأكثار من الماء المحلى للأناناس لكي تكون رائحة الكعكة رائحة الأناناس


الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 20141003_173023.jpg‏ (32.8 كيلوبايت, المشاهدات 8)
من مواضيعي ألسلام عليكم :*
عم ترجع أيامك يالمنتدى؟!!
أنعى إليكم رحيل اسم ساحرة البشرN
انتبه وركز
البعوضة المخلوق الضعيف
انتبه وركز
بدأت وإن بــــــــــــــــدأت فلن أطيلا فهل تخشى السنافر شرشبيلا ؟
    رد مع اقتباس
قديم 20-10-2014, 08:00 PM   لحظة أمل غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [8]
لحظة أمل
عضو شرف
الصورة الرمزية لحظة أمل
 


لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute لحظة أمل has a reputation beyond repute
افتراضي

شوفي أكلاتي كلها مجربة ومضمونة
وهي وحدة منها



http://montada.aya.sy/showthread.php?t=85337





من مواضيعي فراشة أم أفعى كوبرا
لابتوب يشحن بالماء
عادت لحظة أمل .. ليعود الأمل
.. غرائب وعجائب حول العالم ..
اسكت
ألبوم صور .. جووودة *
بـــ ورق الورد
التوقيع:
    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تعا خبرني شو الأكلة يلي بتحبها loli مطبخ آيـــة 52 30-09-2014 06:58 AM
شو الأكلة اللي بتحب تعملها؟ ابداع الالم مطبخ آيـــة 67 14-06-2012 01:18 AM
ّّ{{ حــط الصورة اللي حطها العضو اللي قبلك }}ّّ * FarOoha * الألعاب الترفيهية 1 10-02-2012 03:08 PM
''الست اللي ورا القذافي'' تخطف الأضواء من ''الراجل اللي ورا عمر سليمان'' بنت عز الطرائف المصورة 17 21-05-2011 12:26 PM
لأ هالمرة الأكلة بتجنن . يلي بيحب شوكولا يتفضل LOLIA مطبخ آيـــة 14 26-12-2010 01:14 AM


الساعة الآن 08:24 PM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
الآراء الواردة في المنتدى هي آراء الكاتب ولا تعكس بالضرورة رأي المنتدى ..... مزود الانترنت آيـة ../ 2011/