Untitled Document
منتديات آيـــــــــــــــــــــــــــة
Loading

العودة   منتديات آيـــــــــــــــــــــــــــة > المنتديات التعليمية > منتدى العلوم الطبيعية > عالم النبات

أخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 09-10-2012, 04:33 AM الكابتن غير متواجد حالياً
الصورة الرمزية الكابتن
الكابتن 
عضو ذهبي
 



افتراضي التين..شجرة مباركة تقاوم الجفاف!!

انشر الموضوع
التين..شجرة مباركة تقاوم الجفاف!!




التين من الفواكه التي أقسم بها القرآن الكريم وذلك لفوائدها العظيمة حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر المهمة للجسم.
التين..شجرة مباركة تقاوم الجفاف!!
‏‏
وتحتل زراعة التين في سورية المرتبة الرابعة من حيث المساحة بعد الزيتون والكرمة والتفاح وتنتشر زراعته في مختلف المحافظات السورية حيث تزدهر زراعته في مواقع بيئية شديدة التباين، فنجده في مناطق لايتجاوز معدل هطل الأمطار 200 ملم سنوياً وفي مناطق أخرى يصل فيها المعدل لأكثر من 1000 ملم ويزرع في مختلف أنواع الترب. وينجح في الأراضي الصخرية ويتحمل الجفاف وحرارة الصيف المرتفعة.‏‏
التين..شجرة مباركة تقاوم الجفاف!!
‏‏
كما تتواجد شجرة التين على ارتفاعات تبدأ من الصفر إلى أكثر من 1500 م عن سطح البحر، كل هذه الاعتبارات تجعل منها نباتاً ملائماً لزراعة مستديمة وحافزاً نحو الاهتمام والحفاظ على هذه الثروة، لكن في الوقت الحاضر أصبحت زراعته هامشية أو تزيينية في أغلب المناطق وتشهد انحساراً كبيراً في المساحات المزروعة خلال العقدين الماضيين،أماالإنتاج فهو يختلف من سنة إلى أخرى ويرجع ذلك إلى التقديرات الخاطئة لقلة الدقة في جمع المعلومات الأولية. إن هذا الانخفاض بعدد الأشجار مؤشر خطير يدل على أن هذه الزراعة مهددة بالتراجع وربما بالانقراض في كثير من المناطق لحساب أنواع ثمرية أخرى كالزيتون والتفاح، بالإضافة إلى الأمراض والحشرات وخاصة حفارات الساق وحشرة التين الشمعية حيث أصبحت العامل المحدد لزراعة التين في كثير من المناطق وخاصة في الساحل السوري.‏‏
كما يلاحظ عزوف المزارعين عن زراعته لانخفاض أسعاره في مرحلة قمة الإنتاج في ظل غياب الصناعات التحويلية (تجفيف، مربيات، مواد غذائية، عطور وكحول) وتصدير هذه المنتجات إلى الخارج علماً أنها مواد مطلوبة وأسعارها مرتفعة.‏‏
التين..شجرة مباركة تقاوم الجفاف!!
‏‏
يوجد في سورية أصناف كثيرة جداً لم يتم حصرها بشكل كامل وتختلف هذه الأصناف بمواصفاتهاالمورفولوجية والفيزيولوجية ومواصفات الأفرع والثمار والأوراق وغيرها، كما أن الدراسات المتعلقة بخواص هذه الشجرة مازالت محدودة.و تعتبر شجرة التين من أكثر الأشجار المثمرة تحملاً للعطش ومقاومة الجفاف لقدرتها على امتصاص الرطوبة من التربة مهما كانت نسبتها منخفضة، بفضل جهازها الجذري الكثيف والوتدي والمتفرع لكنها تبدي تجاوباً إيجابياً مع إضافات الري المنتظمة من حيث سرعة النمو والتبكير في الدخول بالإثمار وكمية ونوعية المحصول.يدخل في تكوين التين سكر الديكستروز وهو يبلغ 50% من تركيبة التين ،كما يحتوي على فيتامينات A B C .‏‏
والتين يحتوي على نسبة عالية من المواد السكرية،ويحتوي على أملاح كثيرة أهمها: الكالسيوم والفسفور والحديد وفيتامينات «أ»،«ب» وكمية ضئيلة من فيتامين «ج» والقيمة الغذائية لثمرة التين عالية جداً لما تحتويه من نسبة كبيرة من المواد السكرية وعنصري الحديد والكالسيوم، ويحتوي التين على حوالي 80 % من وزنه ماء، وهو يهب الجسم دعماً غذائياً كبيراً خاصة في فصل الشتاء، والتين والجوز معاً من أطيب الأغذية القادرة على دفع برد الشتاء، والمواد الفعالة في التين أغلبها مواد مطهرة وملينة؛ لذا فهو يستعمل ظاهرياً لمعالجة الجروح والقروح بوضع ثماره المجففة والمغلية في اللبن الحليب عليها، كما يعد التين مصدراً لتوليد هيموجلوبين الدم في حالة الأنيميا‏‏
من ذلك كله يتجلى لنا عظم فائدة التين بعناصره العديدة، وبالتالي بفوائده الملموسة في كثير من الأعراض المرضية، كما شهدت البحوث والفحوص العلمية الحديثة بعظم قيمة التين،وقد ثبت أن له فوائد طبية عظيمة منها:أنه يفتح سدد الكبد والطحال وينقي الكلى من الأملاح ويعالج الصوت وينقي الصدر ويقوي الرئتين ويطهر المعدة وخاصة بأكله على الريق،وإذا طبخ بزيت ووضع كدهان للمفاصل عالج ما بها من آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل ،وهوملين ممتاز ويعالج الإمساك المزمن ويعالج الحروق، وذلك بطبخه بزيت الزيتون حتى يصبح كالمرهم ويوضع على الحروق فيبردها ويشفيها .أيضا فالتين يحتوي على مادة تدخل في عملية تجلط الدم وإيقاف النزيف، وذلك أيضاً بسبب احتوائه على فيتامين «ك» بنسبة عالية.‏‏
والتين المجفف هو أحد أكثر المأكولات الريفية شيوعاً إذ يستعمله الناس كغذاء ويعتبرونه أفضل أنواع الحلويات التقليدية المحلية كما يستعمله ممارسو الطب الشعبي منذ القدم كدواء فعال لمعالجة عدد من الأمراض، وبين هذا وذاك فإنّ للتين المجفف والمحفوظ كمؤونة في البيوت الريفية حضوراً لافتاً في سهرات القرويين وأمسياتهم الشتوية.‏‏

hgjdk>>a[vm lfhv;m jrh,l hg[tht!!

من مواضيعي أغرب حدود في العالم
المندرين .. ملكة جمال البط
في مغـــــارة البيضــــا
هنيئاً لنا بسورية الحب
جولة في عالم المصطلحات
اتصال خطأ .. ينقذها من الموت
أغرب حدود في العالم
رد مع اقتباس
قديم 10-10-2012, 10:24 AM   TRUE MAN غير متواجد حالياً   رقم المشاركة : [2]
TRUE MAN
عضو شرف
الصورة الرمزية TRUE MAN
 


TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute TRUE MAN has a reputation beyond repute
افتراضي


التيـن فاكهة لذيذة

يسلمو كابـتن


من مواضيعي الدنيـا صغـيرة _ حسيـن الديـك -- { أغ ـآنـي عَ ذوقـي 9 } --
قنبلة 2013 :: نجوى كرم - يخليلي قلبك ا Najwa Karam - Ykhallili Albak ::
~*~ الأخوة Synyster - Lolia - The $niper عيدكم سعيد ~*~
:: {{ الــيــوم الـعـالـمـي للــغـة الـعـربـيـة }} ::
ياريت لو تجيبولي ثيم لنجوى كرم :)
اشهر المضـــــــــا ئق المـــــائية في العـــــــالـــم
<<من الفضــــائيـــات>>
التوقيع:

أنا اليوم وحيداً
أسحبُ خطواتي في تلك الدروب
تمارة ... على الشجـرْ
تمارة ... في وجه القمرْ
تمارة .. أميرة للبحر والسهـرْ
تمارة .. يتسائلُ الاصدقاءُ
بلا حذرْ
,,

فأصمتُ و في القلب
صرخة بكاء لا تفارقُ النظرْ



    رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
هل تعرف شجرة التين الخانقة؟؟ rose love عالم النبات 3 06-09-2012 09:51 PM
فوائد التين المجفف , فوائد التين والزيتون ذكريات ركن علوم الصحة 4 03-05-2011 03:49 PM
~الجفاف العاطفي ..الموت البطئ للحياه الزوجية -~* Ahmad_Ayub ركن الزواج 3 13-03-2011 03:42 PM
@ أطباق لا تقاوم @ وائل مطبخ آيـــة 3 14-02-2010 03:13 AM
إحداث مديرية جديدة لإدارة الجفاف Rawad Hammad الأخبار المحلية 1 31-08-2009 12:03 AM


الساعة الآن 07:06 AM.


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.
الآراء الواردة في المنتدى هي آراء الكاتب ولا تعكس بالضرورة رأي المنتدى ..... مزود الانترنت آيـة ../ 2011/